О параметрах минеральной воды (29.12.2018). Печать
2018 - Декабрь
29.12.2018 21:46
Save & Share
Иногда покупаю новую минералку на пробу. Исключительно питьевую или лечебно-столовую. Смысл скрыт в самих определениях; но вчера, купив минералку с традиционными словами, нарвался на что-то, похожее на Ессентуки №4.

Проблема связана, традиционно, с маркетологами, гуманитариями. Не вдаваясь в тонкости химического состава воды, была создана этикетка, на которой вода минерализацией 4-4.5г/л выдавалась как питьевая. Частично, это отсылка к другой проблеме: когда минералка вызывает кровотечения. Именно такая - вполне вызовет.

Четкие определения, согласно словарю Ожегова:
- питьевая: используемая, пригодная для питья;
- лечебная: предназначенная для лечения;
- столовая: употребляемая за столом во время еды.

Водопроводная вода, судя по хорошим анализам, является питьевой, столовой, не лечебной. Рекомендации ВОЗ (по ПНД Ф 14.1:2.114-97) соблюдены в плане общей минерализации именно питьевой воды: менее 1г/л.

Что же такое минеральная вода "Липецкая" "питьевая лечебно-столовая"? При минерализации 3.5-4.5г/л данная вода может быть питьевой лишь условно (что можно лить в рот и проглатывать). На этикетке указан ГОСТ Р 54316-2011. Казалось бы, пункт 3.3 четко говорит, что эта вода - лечебно-столовая. Но есть 1 нюанс: бальнеологические нормы. Их превышение считается лечебным воздействием на организм. Лечебным - значит, лекарство. К любому лекарству есть противопоказания; на нормальных препаратах пишут даже: "Противопоказания. Отсутствуют". А данный производитель (как большинство) поступает хитро: пишет показания, а противопоказания не пишет. Мало того, не пишется суточная дозировка, что присуще любому лекарственному средству.

Наверняка, есть какой-то другой ГОСТ, не указанный на этикетке, который определяет обнаруженные неизвестные в конкретные нормы.

Данную минеральную воду пришлось разбавлять другой минералкой, чтобы сбить минерализацию хотя бы до 2г/л.
Обновлено ( 29.12.2018 22:14 )