Едкий натр: очистка посуды (07.07.2019). |
2019 - Июль | |||
07.07.2019 15:15 | |||
- за предыдущими арендаторами жилья обнаруживается куча косяков. Среди них - грязная посуда. Причем, настолько - что не берут ни фейри, ни прочие очистители посуды, даже при кипячении; - щелочь не способна повреждать эмаль, чугун, сталь, хром и их оксиды, если ее концентрация слаба. Способна - алюминий, тефлон. Пришло время узнать правду и испытать едкий натр на грязной посуде. Из всей грязной посуды не поддалось никаким чистящим средствам: - стальное хромированное ситечко - все черное; - эмалированный противень - с рыжими наслоениями жира; - глубокий алюминиевый противень, покрытый тефлоном, - покрыт каким-то непонятным твердым материалом органического происхождения. Настолько изношен - что было решено с ним рискнуть. Едкий натр готовился в перчатках, в бутылке из-под минералки, с постоянным помешиванием: локальный нагрев гранул едкого натра может прожечь бутылку. Ситечко было положено в приготовленный раствор едкого натра 5% на 20 минут. И ситечко дрогнуло. Помешав его всего 2 раза - получил идеальное блестящее покрытие, как с завода. Раствор стал грязно-ржавого оттенка. С эмалированным противнем было сложнее из-за его размеров. Задача - проверить результат, т.к. пользоваться им все равно не буду. Новый раствор 5% был налит по всему объему противня, т.к. он неглубокий. И противень дрогнул. Идеально чистое эмалированное покрытие. Глубокий алюминиевый противень, покрытый тефлоном, не дрогнул и задал жару. Сразу пошел неприятный запах от тефлона. Спустя 20 минут, в местах, где алюминий был оголен, скопилась пена. Это - выделение водорода как результат реакций: - оксид алюминия разрушается. Al2O3 + 6NaOH + 3H2O → 2Na3[Al2(OH)6]. Если бы было горячо - еще и Al2O3 + 6NaOH + 3H2O → 2Na[Al(OH)4]. И основная реакция: Al2O3 + 2NaOH → 2NaAlO2 + H2O; - сам алюминий разрушается. 2Al + 2NaOH + 6H2O → 2Na[Al(OH)4] + 3H2. С учетом, что щелочь концентрированной не была - возможно, химические соединения от тефлона выступили как катализатор реакции: водород все-таки был, хоть и в незначительных количествах. Тефлон после высыхания изменил свой цвет. Теперь он химически опасен. Рецепты в интернете вида "добавить в раствор 5% едкого натра канцелярского клея и кипятить" могут быть вредны: кипятить едкий натр (как делают при мыловарении) в помещении - достаточно токсично. (добавлено 11.08.2019) Чугунная посуда с антипригарным покрытием тоже портится от едкого натра. Покрытие тупо растворяется - это не тефлон. |
|||
Обновлено ( 11.08.2019 16:08 ) |