Ранее успешно чистил мебель едким натром - там же пытался плиту отмыть от жира прошлого владельца. Животный жир тогда взял не очень хорошо - но решил попробовать на молочном.

Кружка, перчатки, пипетка, размешанные гранулы едкого натра - залил места с чёрной гарью. Подождал полчаса, оттёр губкой для посуды. Получилось.

Трижды протёр тряпкой плиту и убедился, что лакмус стал слабо-зелёным.