" title="Написать письмо">Написать письмо

Статистика

Пользователи : 1
Статьи : 1948
Просмотры материалов : 7064086
 
Молоко + йод (07.04.2023). Печать E-mail
2023 - Апрель
07.04.2023 13:22
Save & Share
Проверка молока на подлинность с помощью йода.


Спиртовой йод не реагирует с молоком, окрашивая его в оранжево-коричневый цвет. Если же молоко содержит крахмал - молоко посинеет.

Йод реагирует и с содой, выделяя углекислый газ, если она идет в составе поддельного молока: C2H5OH + 4I2 + 6NaHCO3 → CHI3 + HCOONa + 5NaI + 6CO2 + 5H2O. К слову, CHI3 является антисептиком - отсюда и выраженное действие "морского коктейля" для горла.

Возможно, данный способ принесет лишь одну пользу: покажет, что поддельного молока в магазинах столицы нет. Ни разу не получил негативных результатов.
 
 

Последние новости


©2008-2024. All Rights Reserved. Разработчик - " title="Сергей Белов">Сергей Белов. Материалы сайта предоставляются по принципу "как есть". Автор не несет никакой ответственности и не гарантирует отсутствие неправильных сведений и ошибок. Вся ответственность за использование материалов лежит полностью на читателях. Размещение материалов данного сайта на иных сайтах запрещено без указания активной ссылки на данный сайт-первоисточник (ГК РФ: ст.1259 п.1 + ст.1274 п.1-3).

Много статей не имеет срока устаревания. Есть смысл смотреть и 2011, и даже 2008 год. Политика сайта: написать статью, а потом обновлять ее много лет.
Открыта карта ВТБ для донатов на дорогостоящие эксперименты: 5368 2902 0040 0838.

Рекламодателям! Перестаньте спамить мне на почту с предложениями о размещении рекламы на этом сайте. Я никогда спамером/рекламщиком не был и не буду!
Top.Mail.Ru